Ikan Dory dan Rahasia Dibalik Harganya 081-216-49-8237(T-Sel)

Ikan Dory dan Rahasia Dibalik Harganya 081-216-49-8237(T-Sel)

Nama ikan yang satu ini  sepertinya masih agak asing bagi beberapa orang, bagaimana bentuknya, bagaimana rasanya, ikan laut atau tawar, dan masih banyak lagi pertanyaan yang muncul seputar ikan dory ini. Begitu asingnya nama ikan ini, muncul berbagai opini tentang ikan ini. Ada apa dengan ikan dory ? berikut informasi singkatnya :

Nama yang sama, dory yang beda

Mungkin kita pernah menemukan menu masakan ikan dory di beberapa rumah makan dengan harga yang terjangkau,tetapi akan berbeda jika kita berkunjung ke restoran ternama, kita akan disuguhkan menu ikan dory dengan harga yang jauh lebih mahal "tentu wajar jika harga lebih mahal,dengan kelas yang berbeda memang tidak salah, tapi bukan kelas yang menentukan harga. Perlu diketahui bahwa ikan dory yang disediakan dirumah makan dengan di restoran bisa jadi dory yang berbeda.

Sang "John Dory"

Ikan dory yang tersedia di restoran berbintang adalah jenis ikan John Dory. Ikan john dory ini bukanlah artis kartun di film 'finding dory', dia tidak berwarna biru dan bukan “artis”. Bentuk asli ikan john dory mungkin agak 'seram' bagi yang baru pertama kali melihatnya. Ikan john dory memiliki tubuh pipih, sirip atas yang cukup panjang, dan memiliki motif bulat hitam pada bagian tubuhnya. Harga ikan ini memang cukup mahal, berkisar $18 atau Rp234,000/kg dan biasanya ditemukan di lautan Australia.

Pangasius yang memiliki gengsi

Jenis ikan dory yang paling banyak beredar di Indonesia adalah ikan dory jenis pangasius jika di-Indonesiakan jadi ikan “Patin” banyak diantara kita yang belum tahu, bahwa ikan dory yang dianggap memiliki level gengsi lebih tinggi dari ikan patin ternyata ikan yang sama. Tapi jangan khawatir, mengkonsumsi ikan patin tidak akan menurunkan tingkat gengsi kita kok, karena kandungan nutrisi ikan patin tidak kalah hebat untuk menunjang kesehatan tubuh.

Perbandingan nutrisi  “john dory” vs “dory”

John Dory 95Cal 21g 1g 24mg

Nutrisi Energi Protein Lemak Kolesterol

Patin 75Cal 13g 0g 50mg

DAPATKAN FILLET IKAN

DORI YANG BERKUALITAS DAN HIGIENIS

FOR ORDER CALL

WA. 081 216 49 8237