Sup Segar Ikan Dori

Sup Segar Ikan Dori 081-216-49-8237 (T-Sel)

Sup ikan sangat nikmat di saat cuaca kurang bersahabat seperti sekarang. Dan, resep sup segar ikan dori kali ini wajib dicoba. Hidangan berkuah bening ini dapat disajikan dalam berbagai suasana, dan pasti disukai keluarga.

Bahan-bahan

---

Bahan:
500 gram ikan dori fillet, potong kotak 3cm
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1.500 ml air
5 siung bawang putih, goreng, haluskan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
5 buah tomat hijau, potong-potong
5 buah belimbing sayur, potong-potong
2 sendok teh kecap ikan
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air jeruk nipis
2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
5 tangkai kemangi, petiki

---

Cara Membuat sup segar ikan dori:

1. Lumuri ikan dori dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Rebus air, bawang putih, daun jeruk, dan serai sampai harum.
3. Masukkan cabai rawit, tomat hijau, belimbing sayur, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan ikan. Masak sampai mendidih.
5. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk nipis, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk sampai agak layu. Angkat dan sajikan.

DAPATKAN FILLET IKAN DORI YANG BERKUALITAS DAN HIGIENIS

FOR ORDER

WA. 081 216 49 8237

Ikan Dory dan Rahasia Dibalik Harganya 081-216-49-8237(T-Sel)

Ikan Dory dan Rahasia Dibalik Harganya 081-216-49-8237(T-Sel)

Nama ikan yang satu ini  sepertinya masih agak asing bagi beberapa orang, bagaimana bentuknya, bagaimana rasanya, ikan laut atau tawar, dan masih banyak lagi pertanyaan yang muncul seputar ikan dory ini. Begitu asingnya nama ikan ini, muncul berbagai opini tentang ikan ini. Ada apa dengan ikan dory ? berikut informasi singkatnya :

Nama yang sama, dory yang beda

Mungkin kita pernah menemukan menu masakan ikan dory di beberapa rumah makan dengan harga yang terjangkau,tetapi akan berbeda jika kita berkunjung ke restoran ternama, kita akan disuguhkan menu ikan dory dengan harga yang jauh lebih mahal "tentu wajar jika harga lebih mahal,dengan kelas yang berbeda memang tidak salah, tapi bukan kelas yang menentukan harga. Perlu diketahui bahwa ikan dory yang disediakan dirumah makan dengan di restoran bisa jadi dory yang berbeda.

Sang "John Dory"

Ikan dory yang tersedia di restoran berbintang adalah jenis ikan John Dory. Ikan john dory ini bukanlah artis kartun di film 'finding dory', dia tidak berwarna biru dan bukan “artis”. Bentuk asli ikan john dory mungkin agak 'seram' bagi yang baru pertama kali melihatnya. Ikan john dory memiliki tubuh pipih, sirip atas yang cukup panjang, dan memiliki motif bulat hitam pada bagian tubuhnya. Harga ikan ini memang cukup mahal, berkisar $18 atau Rp234,000/kg dan biasanya ditemukan di lautan Australia.

Pangasius yang memiliki gengsi

Jenis ikan dory yang paling banyak beredar di Indonesia adalah ikan dory jenis pangasius jika di-Indonesiakan jadi ikan “Patin” banyak diantara kita yang belum tahu, bahwa ikan dory yang dianggap memiliki level gengsi lebih tinggi dari ikan patin ternyata ikan yang sama. Tapi jangan khawatir, mengkonsumsi ikan patin tidak akan menurunkan tingkat gengsi kita kok, karena kandungan nutrisi ikan patin tidak kalah hebat untuk menunjang kesehatan tubuh.

Perbandingan nutrisi  “john dory” vs “dory”

John Dory 95Cal 21g 1g 24mg

Nutrisi Energi Protein Lemak Kolesterol

Patin 75Cal 13g 0g 50mg

DAPATKAN FILLET IKAN

DORI YANG BERKUALITAS DAN HIGIENIS

FOR ORDER CALL

WA. 081 216 49 8237

UNIKNYA IKAN DORI (Frozen fish dory fillet)

Pernah mendengar nama Ikan Dori? pasti sebagian dari anda ingat dengan ikan yang ada di dalam sebuah film yang banyak digemari, yaitu Finding dory. Namun yang akan kita bahas kali ini adalah ikan yang berbeda. Ikan dori yang kita bahas ini adalah ikan yang ada di Indonesia dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Penasaran apakah itu ikan dori. Simak terus ulasan berikut ini.

Ikan dori dalam bentuk mentahpun juga banyak di jual di berbagai swalayan atau supermarket, biasanya ikan dori ini dijual dalam bentuk fillet atau potongan daging. Ikan ini mempunyai tekstur daging yang sangat lezat,  dagingnya lembut, berwarna putih, dan terasa gurih setelah diolah. Ikan dori sangat baik dikonsumsi bagi balita dan juga anak-anak, ikan ini tidak amis dan juga tidak mempunyai tulang samping dan khasiatnya yang kandungannya banyak memiliki manfaat. Harga ikan dori ini juga cukup terjangkau jika dibandingkan dengan ikan salmon, tuna dan sebagainya. Dibandingkan dengan salmon, biasanya anak-anak lebih menyukai dori karena memiliki tekstur dagingnya lembut, berwarna putih, dan terasa gurih dan bau ikan dori lebih alami dibandingkan salmon yang agak amis.

Dalam banyak penelitian, ikan dori mempunyai kandungan zat gizi yang sangat baik bagi tubuh apabila dikonsumsi. Ikan dori ini dipercaya mengandung asam lemak tak jenuh dan mengandung berbagai macam nutrisi penunjang seperti omega 3, zat besi, yodium, DHA dll. Selain itu, ikan dori juga memiliki kandungan  anti oksidan yang melindungi lemak tak jenuh dari oksidasi sebelum dan sesudah pencernaan. Ikan dori ini juga memiliki kandungan protein, vitamin, mineral & asam lemak omega 3  yang bermanfaat sangat baik untuk mata, jantung, pencernaan, otot, dan juga meningkatkan kecerdasan balita. Selain itu,  kandungan yodium dan zat besi yang terdapat pada ikan dori sangat bagus  untuk menjaga daya tahan tubuh dari dalam terutama bagi balita yang sedang membutuhkan daya tahan tubuh yang baik.

DAPATKAN FILLET DORI YANG BERKUALITAS DAN HIGIENIS

FOR ORDER CALL

WA. 081 216 49 8237

 Apa sih Ikan Dory itu 081-216-49-8237 (T-Sel)

Ikan dory banyak dijual dalam bentuk potongan di pasar swalayan. Ikan apakah ini?

Ikan yang bernama John Dory ini terkenal akan dagingnya yang berserat halus dan lembut. Berasal dari perairan laut dingin di kawasan Australia. Daging ikan ini putih bersih dan sangat halus dan gurih. Karena itu lebih sering dijual dalam bentuk fillet. Enak digoreng, dikukus atau diberi bumbu yang sedikit tajam. Fillet Ikan Dory bisa didapatkan di

WA. 081 216 49 8237

TIPS AWET SIMPAN DAGING & IKAN 081-216-49-8237 (T-Sel)

TIPS AWET SIMPAN DAGING & IKAN 081-216-49-8237 (T-Sel)

Daging dan ikan gampang membusuk jika tidak disimpan dengan baik yang akan membahayakan kesehatan jika dikonsumsi. Inilah tipsnya agar tetap awet, dan layak konsumsi :

·         Cuci kemasan daging atau ikan sebelum disimpan dalam kulkas atau freezer

·         Bersihkan daging atau ikan, begitu tiba di rumah, sehingga sudah siap diolah

·         Daging, ikan segar, serta hasil olahannya (seperti bakso, burger, dan sosis yang akan segera dimasak, sebaiknya disimpan dalam kulkas. Itu pun paling lama 2 hari. Sementara bahan pangan, yang tidak segera dimasak dapat disimpan dalam freezer, paling lama seminggu. Setelah itu, dikhawatirkan cita rasanya sudah berubah

·         Sebaiknya jangan menyimpan daging atau ikan segar terlalu lama di dalam kulkas. Masaklah kedua bahan tersebut paling lama 2 hari setelah dibeli atau disimpan.

·         Kantung plastik sebaiknya tidak dipakai sebagai wadah penyimpan daging atau ikan di dalam freezer. Gunakan saja plastik atau pembungkus (aluminium foil) sehingga cairan daging tidak menetes ke luar.

·         Sebaiknya simpan masakan dari daging atau ikan dalam wadah tertutup atau dibungkus dengan aluminium foil. Tempatkan masakan tadi terpisah dari tempat penyimpanan daging dan ikan segar

aneka masakan dari ikan, aneka masakan ikan, aneka masakan ikan dori, aneka resep ikan dori, aneka resep olahan ikan dori, cara masak fish and chips, cara masak fish fillet, cara masak ikan dori, cara masak ikan dori fillet, dori fillet, dori goreng tepung, dory fillet, dory fish, dory fish fillet, fillet dori, fillet ikan, fillet ikan dori, harga dori fillet, harga fillet ikan, harga fillet ikan dori,harga ikan dori, ikan dori, ikan dori fillet, ikan dori segar, ikan dory, jual dori fillet, jual fillet ikan, jual fillet ikan dori, jual ikan dori fillet, jual ikan dori fillet jakarta, jual ikan dori fillet surabaya, jual ikan dori frozen, jual ikan dori murah, jual ikan fillet, kandungan gizi ikan dori, manfaat ikan dori, supplier ikan dori di jakarta, supplier ikan dori di surabaya, supplier ikan dori fillet, supplier ikan fillet beku,

DAPATKAN FILLET IKAN DORI YANG BERKUALITAS DAN HIGIENIS

FOR ORDER CALL

WA. 081 216 49 8237